『美容と健康成分がつまった“ハッピースーパーフード”』
希少品種クリオロ種のカカオを贅沢に配合した、発酵カカオエキス。
食材のみで作り上げており、食品添加物は一切使用しておりません。
カカオの芳醇な香り・風味とスッキリとした後味で美味しく召し上がれます。健康・美容維持にもオススメです。
【天然酵母を生かした独自の発酵技術】
食材そのものが持つ天然酵母を使用し、酵母菌の活性が優位となる発酵温度や樽の掻き混ぜ等の発酵工程を踏むことによって、他の雑菌を抑えながら天然酵母のみを増殖させて製造しております。素材本来が持っている「天然酵母」を使用している点（ナチュラルさ）がこだわりです。
[発酵クリオロカカオエキスのこだわり]
★オーガニックカカオ豆はクリオロ種のみ使用
★生カカオ豆を45℃以下で低温加工し砕いたピュアなカカオチップを発酵
★食品添加物不使用
[原材料]有機カカオニブ（ペルー産クリオロ種100％）、甜菜糖（北海道製）、甜菜糖オリゴ糖蜜（北海道製）、はちみつ（アルゼンチン製）、レモン濃縮果汁（シチリア製）、有機カカオパウダー（ペルー産クリオロ種100％）
[内容量] 200ml
[主な原材料産地] ペルー（カカオニブ）
[賞味期限]2023.12.20
[保存方法] 直射日光を避けて、涼しいところで保存してください。
[販売者]スーパーフーズトレーディング株式会社
[製造者]株式会社ジャフマック 天然酵母研究所
※発酵及び最終包装は日本国内工場で瓶詰めしております。
[おすすめの飲み方・お召し上がり方]
●5倍希釈で
牛乳わり、豆乳わり、炭酸水わり、ビールやウィスキーなどのお酒に混ぜても美味しく召し上がれます。
●シロップとして
シロップ代わりにヨーグルトやパンケーキにかけてもOK
●調味料として
ビネガー、ソルト・ブラックペッパーに少量混ぜるだけでカカオの香り楽しめるドレッシングに。
[栄養成分表示]
100mlあたり
エネルギー345kcal・たんぱく質1.5g・脂質0.8g・炭水化物84g（ 糖質83.2g , 食物繊維0.8g ）・ ポリフェノール408～540mg・テオブロミン0.17g・カフェイン0.04g
[ご使用時の注意]
●開栓後はキャップをしっかりと閉じ冷蔵庫にて保管いただきお早めにお召し上がりください。
●自然由来の原料を使用のため、色等が変化する場合がありますが品質には問題ございません。
●お体に合わない場合は摂取を中止してください。
●乳幼児の手の届かない所に保管してください。
独自の発酵技術でカカオニブを発酵
